Отраслевой форум «FoodTech: еда настоящего» состоится в Москве

Форум передовых технологий в приготовлении и доставке еды пройдет 20 октября в столичном Цифровом деловом пространстве. 

По словам главы департамента предпринимательства и инновационного развития Москвы Алексея Фурсина, форум «FoodTech: еда настоящего» позволит столичным новаторам познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения и найти потенциальных заказчиков.

«Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России, – отметил Алексей Фурсин.

На площадке форума ожидаются панельные дискуссии: крупные корпорации расскажут о новинках отрасли и своих потребностях в передовых технологиях, а разработчики презентуют свои проекты.

Также посетителей ждет выставка инновационных решений в сфере приготовления и доставки еды. Здесь можно будет познакомиться с уникальными разработками и продегустировать необычные продукты и напитки.

Регистрация на форум открыта на сайте Агентства инноваций Москвы.